Створки при сахарном диабете 2 типа

Лечение лекарственными препаратами при эндокринном заболевании оправдано, с точки зрения традиционной медицины и гомеопатии. Травяными настоями, сборами из растительных побегов, кореньев и плодов больным успешно удается поддерживать свое здоровье. Особенно актуален вопрос фитотерапии для инсулинонезависимых пациентов. Почему врачи-эндокринологи рекомендуют использовать створки фасоли при диабете 2 типа? Как правильно приготовить и употреблять эффективное гипогликемическое средство?

Фитопрепарат от сахарного диабета – фасоль обыкновенная

Применять растительные лекарственные средства диабетикам 1 типа также весьма целесообразно. Способность фитопрепарата понижать сахар крови дает возможность больным уменьшить дозы гормона инсулина, вводимого в организм извне. От витаминно-минеральных комплексов, присутствующих в растениях и поступающих в организм, улучшается работа сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной системы.

Из зерен фасоли изготавливают муку. Ею присыпают плохо и долго заживающие раны, поражения на кожных покровах. Еще в древности известны упоминания применения частей растительного побега. Первичной родиной фасоли считают жаркий климат Центральной Америки. Современные выведенные сорта нашли широкое распространение по всему миру.

Можно ли есть фасоль при сахарном диабете 2 типа? Фасоль относят к бигуанидосодержащим растениям. В этой же группе состоят такие народные средства, как галега (или козлятник лекарственный), черника. Особенный растительный компонент в их составе позволяет сохраняться инсулину, не дает ему определенное время разрушаться.

Вещество бигуанид способствует образованию собственного белка в клетках, а синтез глюкозы, напротив, задерживает. При нем лучше усваиваются углеводы, активно происходит их транспортировка в тканях организма.

Рецепты отваров и настоев, улучшающих обмен веществ

Клинические испытания жидкого экстракта фасоли на больных сахарным диабетом второго типа дали положительные результаты. Уровень сахара в крови значительно снижался.

Водный отвар из створок овощной культуры рекомендуют употреблять:

  • при наличие сахара в моче;
  • болезнях почек;
  • камнях в мочевом пузыре;
  • хронических проявлениях подагры, ревматизма, ишиаса, гипертонии.

Параллельно было доказано, что свежий настой имеет антибиотическое свойство.

Способ приготовления стручков фасоли отличается сравнительно продолжительным временем кипячения на медленном огне. Шелуху бобов необходимо предварительно тщательным образом перебрать от поврежденных створок, вымыть и высушить. Сушить их лучше в тени на свежем воздухе, в сухую погоду, или в духовом шкафу.

Затем створки можно измельчить. 20 г, неизмельченной бобовой шелухи, заливают 1 л воды и кипятят на медленном огне 3 часа. Принимать отвар в остуженном виде, по половине стакана (100 мл) несколько раз в день, независимо от приема пищи.

Стручки фасоли входят в состав лекарственных сборов, наряду с кукурузными рыльцами и измельченными листьями черники. Сначала готовится смесь. Компоненты в ней должны быть примерно одинаковой величины, чтобы на их приготовление уходило равное количество времени.

Сбор заливают кипятком, в расчете: 1 ст. л. на 200 мл воды. При долгом кипячении, на открытом огне, отвар теряет значительную часть своих целебных свойств. На водяной бане готовить целесообразнее и 15 минут будет достаточно.

Затем средство оставляют остывать и настаиваться на 3 часа. Употребляют отвар в виде раствора, процеженного от взвешенных частиц. Установленная дозировка для фитосбора – по 2 ст. л. трижды в день, за четверть часа перед приемом пищи.

Следующий сбор применяется также. На его приготовление затрачивается минимум времени. Растительная смесь, помимо измельченных частей фасоли и черники, состоит из одуванчика, толокнянки и цикория. Лекарственный сбор 3 минуты кипятится и чуть больше настаивается.

Отвар, приготовленный из оболочек плодов фасоли, представляет собой съедобное лекарство. Больным сахарным диабетом 2-го типа разрешено его употреблять каждый день. При добавлении хмеля настой становится еще и источником хрома. Ионы важного химического элемента необходимы для того, чтобы молекулы инсулина связались с рецепторами, расположенными на клеточных мембранах (внешних оболочках).

Такая «непростая» овощная фасоль

У огородного овоща в употребление годятся не только сухие створки, но и недозрелые зеленые «лопатки». Они используются как самостоятельное блюдо, для супов и гарниров. В швах мягких плодов имеются грубые волокна. Перед тепловой обработкой их вырезают и удаляют.

В кулинарном деле удобно использовать консервированную фасоль. Она абсолютно готова к употреблению. Как и все зернобобовые овощи (горох посевной, бобы – лима, чечевица, соя), фасоль богата витаминными и минеральными комплексами.

По питательным компонентам в ней:

  • белков – 22,3 г;
  • жиров –1,7 г;
  • углеводов – 54,5 г.

Энергетическая ценность составляет 309 ккал в 100 г продукта. Она уступает по содержанию белков и жиров сое, но значительно превосходит, в том числе и по углеводам, огородные бобы.

В торговой практике и кулинарии фасоль, в зависимости от зрелости, относят к разным продуктовым отделам. Недозрелые зеленые «лопатки» – к овощам, очищенные сушеные зерна – к другому ассортименту. Белков, причем полноценных по составу аминокислот, в ней почти в 2 раза больше чем в крупах (гречневой, овсяной, пшенной).

Фасоль хорошо разваривается в воде, легко усваивается организмом. Различают несколько форм зерна (овальная, удлиненная, круглая). Смешивать при приготовлении плоды фасоли разных сортов не рекомендуется, так как они имеют различное время приготовления. Возможно, когда одни зерна будут разварены, другие – останутся сырыми и твердыми.

Из фасоли, при добавлении компонентов (муки, яиц) готовят запеканки, котлеты, биточки; фасоль идеально сочетается с луком и тыквой, морковью и яблоками, капустой и свеклой. Цветные зерна не используются в первом блюде. Они окрашивают прозрачный бульон супа. Через день, несколько раз в неделю, блюда с бобовыми овощами разнообразят меню диабетика, находящемуся на диетотерапии. С осторожностью фасоль можно есть при заболеваниях кишечника, при индивидуальной непереносимости овощных компонентов.

Нормализовать глюкозу крови на длительное время и избежать осложнений у диабетиков призван целый комплекс мероприятий: здесь и традиционные препараты, и инъекции инсулина, и физкультура, и особая диета, и даже народные средства. Лечение сахарного диабета створками фасоли широко применяется на начальных стадиях заболевания.

Важно знать! Новинка, которую советуют врачи-эндокринологи для Постоянного контроля Диабета! Нужно всего лишь каждый день. Читать далее >>

Створки входят в состав сахароснижающих сборов, признанных традиционной медициной. Более того, исследованием вещества, дающего гипогликемический эффект, длительное время занимаются европейские ученые. Из фасоли выделены особые белки, которым, возможно, в скором будущем предстоит стать растительным аналогом инсулина.

Что называют створками у фасоли и в чем их польза

Фасоль – представитель обширного семейства бобовых. Ее семена заключены в две тонкие жесткие оболочки, которые ботаники называют створками. В быту мы обычно используем понятие стручок. Каждое семя прикреплено к створкам, и через них получает все компоненты, необходимые для развития будущего растения. После созревания фасоли в створках остается значительный запас полезных веществ. Получается своеобразный сухой концентрат, который легко хранить и перерабатывать.

В створках фасоли были обнаружены:

  1. Аргинин – аминокислота, дефицит которой характерен для пожилых людей и больных с хроническими заболеваниями, в том числе с сахарным диабетом. Аргинин позволяет восстановить ухудшившуюся иммунную защиту организма, благоприятно воздействует на функции печени, усиливает выработку оксида азота, что благоприятно сказывается на состоянии сосудистых стенок и служит профилактикой диабетической ангиопатии.
  2. Инозитол улучшает состояние мембран клеток, которые подвергаются постоянному негативному воздействию при сахарном диабете. По некоторым данным, он помогает восстановлению нервных тканей, нормализует сон, улучшает настроение.
  3. Аллантоин — противовоспалительное средство, стимулятор процессов восстановления в тканях.
  4. Сапонины, обладающие успокаивающими и снижающими давление свойствами.

Помимо сахарного диабета, створки фасоли применяют при гипертонии, невралгиях, хроническом воспалении суставов, почек и мочевого пузыря, поджелудочной железы.

Стручки можно приобрести в фитоаптеках или заготовить самостоятельно. В продаже они встречаются в виде сухих створок, порошка и разовых пакетов для заваривания. Все виды сырья равноценны по действию, и отличаются только удобством применения.

Заготавливают створки фасоли во время сбора урожая, когда бобы полностью созрели. Стручки отделяют, промывают в проточной воде и сушат в проветриваемом затененном месте. Сырье готово, когда створки легко ломаются от слабого нажатия. Хранят их 1 год в тканевых или бумажных мешках, защищая от повышенной влажности, света и насекомых-вредителей. Чтобы облегчить заваривание, высушенные стручки можно измельчить руками, в ступке или кофемолке.

Интересно: >> Кора осины при сахарном диабете — один из действенных народных рецептов, для нормализации сахара в крови.

Створки фасоли и диабет 2-го типа

Вещество в створках фасоли, которое помогает снижать сахар, получило название глюкокинин. Впервые о его возможном существовании заговорили еще в 20-х годах прошлого века. Глюкокинин нашли в зеленом луке, салате, листьях и плодах черники, стручках и оболочке семян фасоли. Экстракт глюкокинина показывает стабильное сахароснижающее действие при 2 типе диабета. В настоящее время вещество удалось выделить и проанализировать его аминокислотный состав. Оказалось, что это белок, по структуре и аминокислотному составу близкий к животному инсулину. К сожалению, эти результаты пока не приняты ученым миром, так как исследования на генном уровне еще не проведены.

Официально применение створок фасоли разрешено только при 2 типе диабета у больных с хорошим гликемическим контролем и без осложнений.

Сахароснижающие средства и диету фитотерапия не отменяет. Во время курса лечения нужно чаще, чем обычно, контролировать сахар крови, несколько раз произвести измерения ночью. Если будет выявлена гипогликемия, дозу лекарств придется временно снизить.

При 1 типе диабета собственный инсулин у больных полностью отсутствует, и возобновить его выработку невозможно. Эффект от использования створок фасоли в этом случае окажется минимальным.

Лечебные рецепты со створками фасоли для диабетиков

Створки фасоли можно заваривать и пить и отдельно, и в комбинации с другими растениями. Традиционные рецепты из стручков для диабетиков 2 типа:

Створки фасоли при начальном диабете 2 типа (если врачом назначены только диета и спорт) пьют 10 дней раз в квартал, при более серьезных нарушениях (назначены сахароснижающие лекарства) – каждый месяц.

Вас мучает высокое давление? А вы знаете, что гипертония приводит к инфарктам и инсультам? Нормализуйте свое давление с помощью. Мнение и отзыв о способе читайте тут >>

Стручки фасоли могут использоваться и в составе комбинированных отваров. Чаще всего их сочетают с сухими листьями, побегами и плодами черники.

Также в сбор можно добавить:

  • зверобой;
  • плоды шиповника;
  • полевой хвощ;
  • кору осины;
  • крапиву;
  • корицу — подробнее тут;
  • семена льна;
  • корень одуванчика;
  • корень лопуха.

Как пример, приведем рецепт настоя, который можно пить и при 1 типе диабета. Он не только снизит сахар, но и поможет избежать осложнений. Смешать по 2 части листьев черники, корня лопуха, створок фасоли, полстакана плодов шиповника. Потребуется 2 ложки смеси и литр кипятка. Их нужно поместить в термос и настоять ночь. Выпить полученный настой небольшими порциями в течение дня.

Есть ли противопоказания

Прием при сахарном диабете фасоли, как и любого другого растительного лекарственного средства, может привести и к нежелательным последствиям:

  1. Возможны аллергические реакции. К ним склонны люди с аллергией на бобовые, пыльцу растений, коровье молоко. Помимо зуда и чихания, возможны и более серьезные реакции, вплоть до анафилактических. Поэтому начинать прием нужно со сниженной дозы и следить за самочувствием следующие сутки.
  2. Воздействие створок фасоли на гликемию непостоянно и зависит от концентрации в них глюкокинина, поэтому лечение может спровоцировать падение сахара ниже безопасных значений. У больных с частыми гипогликемиями или со сниженной чувствительностью к ним стручки фасоли не применяются.
  3. Во время беременности запрещены все сахароснижающие средства, так как они ухудшают питание плода. По этой же причине придется отказаться и от створок фасоли.
  4. При нефропатии и других тяжелых осложнениях сахарного диабета травы могут быть опасны, так как активные вещества из них способны усугубить состояние больного.

Лучшие отзывы о применении створок фасоли дают люди с сахарным диабетом, у которых среднесуточная гликемия не выше 8 ммоль/л. Они отмечают выраженное сахароснижающее действие отвара. При тяжелой гипергликемии эффект практически незаметен. Влияние створок на состояние здоровья постепенно, заметные улучшения видны после третьего курса.

Лечение диабета фасолью легко переносится. Отвар немного горчит, имеет мягкий вкус с ореховым привкусом, не вызывает проблем с пищеварением. Многие диабетики добавляют к створкам плоды шиповника, улучшая тем самым вкус и увеличивая пользу настоя.

Ещё по теме:

  • Чудо трава «козлятник лекарственный» и почему она так помогает компенсировать диабет.

Обязательно изучите! Думаете таблетки и инсулин единственный выход держать сахар под контролем? Неправда! Самостоятельно в этом убедиться вы можете начав использовать. читать подробнее >>

При сахарном диабете 2 типа происходят сбои в обменных процессах организма, из-за чего повышается сахар в крови. Однако при таком виде заболевания пациент не является инсулинозависимым, так как его поджелудочная вырабатывает гормон в достаточном количестве.

Проблема заключается в том, что клетки тканей не чувствительны к инсулину.

Основные симптомы хронической гипергликемии:

  1. слабость;
  2. жажда;
  3. сонливость;
  4. хороший аппетит;
  5. быстрый набор веса.

Чаще всего диабет 2 типа развивается после 40 лет у людей, злоупотребляющих спиртным и у тех, кто не контролирует свой рацион, который изобилует вредной и высокоуглеводной пищей. Также вероятность появления болезни возрастает во время беременности и климакса.

Лечение заболевания зависит от стадии его протекания. Вначале достаточно физических нагрузок и диетотерапии, на втором этапе применяются антидиабетические препараты, а в запущенных случаях, помимо лекарств, необходимо введение инсулина. Однако можно ли для снижения сахара использовать народные рецепты, в частности, фасолевые створки?

Чем фасоль полезна для диабетиков?

Главное преимущество продукта – это не высокий ГИ – 15 единиц. Поэтому створки белой фасоли при диабете 2 типа используются довольно часто.

Кроме того, в этом виде бобовых имеется аргинин – аминокислота, симулирующая выработку инсулина. Поэтому данное народное средство на начальном этапе развития диабета может даже заменить лекарственную терапию.

К тому же применение створок фасоли при сахарном диабете улучшает работу многих органов и систем, благодаря богатому и полезному составу:

  • магний – укрепляет сердце и сосуды;
  • лецитин – является строительным материалом клеточных оболочек;
  • декстрин – клетчатка;
  • медь – активизирует обменные процессы;
  • тирозин – оказывает положительное воздействие на НС;
  • калий – обеспечивает жизнедеятельность мягким тканям всего организма;
  • бетаин – полезен для печени;
  • цинк – борется с различными инфекциями;
  • триптофан – улучшает сон и регулирует аппетит;
  • витамины группы В – обеспечивают правильное функционирование всех органов и систем.

Также створки фасоли при диабете помогают снизить концентрацию глюкозы в крови, способствуют выведению токсинов и шлаков, нормализуют уровень АД и оказывают антибактериальное действие.

Более того, регулярное использование этого продукта снижает риск развития осложнений диабета, включая инфекционные и воспалительные болезни.

Рецепты лечебных средств из фасолевых створок

Существует множество способов использования бобовых от диабета в народной медицине, но чаще всего из них готовят отвар. Поэтому людям, имеющим высокий показатель сахара в крови, необходимо знать, как приготовить и принимать подобные лекарства.

Итак, при хронической гипергликемии можно использовать следующее средство: 4 ст. л. створок заливаются 1 л кипятка и настаиваются 24 часа. Настой нужно пить по 0.5 стакана перед едой.

Чтобы нормализовать уровень глюкозы на 7 часов, следует заварить специальный чай. Для это 15 г сырья заливают кипятком (200мл) и варят 15 минут. Затем отвар снимают из плиты, остужают, фильтруют и принимают трижды в день в количестве 2 ст. л. за раз.

Также, чтобы не произошло повышения уровня сахара, 3 ст. л. створок заливают 450 мл кипятка, затем все переливают в термос и настаивают 6 часов. Отвар можно принимать независимо от еды по 0.5 стакана трижды в день.

Лечение диабета чаще всего подразумевает прием створок белой фасоли. Для приготовления лекарства измельчают 30 г сырья, заливают 1.5 стак. воды и ставят на водяную баню. Все кипятит ¼ часа, настаивают, остужают и фильтруют. Приготовленный отвар принимают за пол часа до еды 3 р. в день по 0.5 стакана.

Кроме того, створки фасоли при сахарном диабете можно совмещать с другими полезными ингредиентами. Эффективный рецепт, повышающий восприимчивость клеток к действию инсулина подразумевает применение следующих составляющих:

  1. льняное семя (25 г);
  2. фасолевые стручки (50 г);
  3. листья черники (25 г);
  4. овсяная солома (25 г).

Все компоненты принято заваривать 600 мл кипятка, а после все оставляют на 25 минут. Лекарство пьют 3 р. в день по трети стакана. Но следует помнить, что изобилие составляющих может вызвать ряд побочных действий, поэтому перед приемом народных лекарств необходимо убедиться, что у пациента отсутствуют какие-либо противопоказания.

Также второй тип сахарного диабета лечат средством на основе черничных листьев и створок фасоли. З ст. л. измельченных ингредиентов заливаются кипятком (2 стакана). Далее все ставят на водяную баню на 5 минут, а после отвар переливают в термос, где он должен настояться еще 1.5 часа. Затем средство фильтруют и принимают за 15 мин. до еды в количестве 120 мл.

Листья черники, крапивы, корни одуванчика и стручки фасоли (по 2 десертн. ложки) помещают в эмалированную емкость, заливают 450 мл кипятка и ставят на огонь на 10 минут. После этого настой остужают и разбавляют 1 ст. воды. Средство принимают четырежды в день по 100 мл.

Также при втором типе диабета готовят сбор из таких растений как:

  • хвощ полевой (3 части);
  • стручки фасоли (1);
  • толокнянка (5);
  • корень аира (3);
  • терновник (3).

Сухие ингредиенты заливают литром кипятка, настаивают пол часа и фильтруют. Принятый настой не только устраняет симптомы гипергликемии, но и повышает функциональность почек.

Чтобы устранить гипергликемию, следует взять по 1 десертной ложке соломы овса, створок фасоли, цветков бузины, корней лопуха и листьев черники. Затем все компоненты нужно смешать, залить 3 ст. воды и настаивать 10 мин на паровой бане.

Далее настой помещают в термос на час, а после пьют 8 раз в день по ¼ стакана.

Общие рекомендации по использованию фасолевых створок

Для терапии хронической гипергликемии следует использовать только сухое сырье. Ведь зеленая фасоль вызывает процесс брожения в кишечнике. Более того, оболочки недозревших бобовых накапливают токсины.

Натуральные отвары нельзя долго хранить. Поэтому желательно готовить свежий напиток каждый день. А после трехнедельного курса терапии всегда нужно делать перерыв на 10 дней.

Противопоказания к использованию фасолевых створок – это:

Стоит заметить, что в фасолевые отвары нельзя добавлять сахар или совмещать их прием с углеводной пищей и сладостями. Ведь это может вызывать обратный эффект.

Помимо отваров, при диабете из бобовых можно готовить различные блюда. Например, стушить фасоль с мясом и черносливом либо добавить ее в овощной салат.

Однако есть противопоказания к поеданию таких блюд – это сбои в работе в ЖКТ. Но повышенное газообразование можно предотвратить, для этого перед приготовлением продукт замачиваю на 2 часа в воде, в которую была добавлена щепотка соды.

Отзывы диабетиков подтверждают, что створки фасоли являются ценными и полезным продуктом, нормализующим показатели глюкозы в крови. Однако эффективность от применения отваров на основе этого продукта ощущается только через 90-120 дней регулярного лечения. В результате произойдет улучшение обменных процессов, а концентрация сахара стабилизируются.

Как лечить диабет при помощи створок фасоли расскажет эксперт в видео в этой статье.

Источники: http://diabetiko.ru/pitanie/fasol-saharnom-diabete-2-tipa, http://diabetiya.ru/lechimsya/narodnoe/stvorki-fasoli-pri-diabete.html, http://diabetik.guru/alternative/stvorki-fasoli-pri-diabete-2-tipa.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *